롱아일랜드에서 가장 오래된 스테이크 식당의 하나인 그레잇넥에 위치한 피터 루거.
한 장소에서 50년 이상 같은 상호를 내걸고 식당을 운영하고 있다면 그 집은 한번쯤 가 볼 만할 곳이다. 반백년을 운영하는 데는 비결이 있으며 한결같은 점이 있기 때문이다. 전통을 자랑하는 롱아일랜드의 레스토랑을 소개한다.
■아루토로(Arturo’s)
퀸즈 카운티와 가까운 곳에 위치한 이 식당은 1961년 문을 열었다. 당시 우표는 4센트, 개솔린은 갤런 당 27센트 하던 시대이다. 횟수로 56년이 된 이곳 메뉴는 시대가 변화면서 조금씩 바뀌었지만 아직도 토르타 프리메버라와 고기 레이어드 크레페, 마리나라 밋볼 파미잔 치즈, 리카토니 세시리아나 등의 맛은 예전과 같다. 이곳의 디저트들도 모두 맛에서 뛰어나다. 주소: 246-04 Jericho Tpke Floral Park. 전화: 516-352-7418.
■비글로우(Bigelow’s)
1939년 록빌센터에 문을 연 이 식당은 현찰만 받는 해산물 전문 식당이다. 식당이 문을 연 78년전 이 지역의 주택 매매 평균가격은 3,800달러, 주민들의 평균 연소득은 1730달러로 기록돼 있다. 인기 메뉴는 조개 루스 빅그로, 입스위치 튀김, 밸리 크램, 스트립 조개 튀김, 동태 튀김, 대구 또는 가자미 튀김 등이다. 주소: 79 N. Long Beach Rd. Rockville Centre. 전화: 516-678-3878.
■보렐리(Borrelli’s)
이스트 메도우에 위치한 이곳은 메도우브룩 파크웨이가 조성되기 전인 1955년 문을 열었다. 이 식당을 주인 프랭크 보렐리 주니어는 “주 메뉴를 빌 파미잔 메뉴로 시작 치킨 파미잔으로 바꾼 후 매년 이탈리안 메뉴 종류를 넓혀갔다”고 전했다. 인기메뉴는 라자냐, 조개 소스 링귀니, 치킨 프랑세스 등이다. 주소: 1580 Hempstead Tpke. East Meadow. 전화: 516-794-0190.
■피터 루거(Peter Luger)
스테이크 전문집 피터 루거는 1960년에 문을 열었다. 투더 스타일로 그레잇 넥 노던 블러바드에 위치한 이곳은 57년을 스테이크 하나에 집중해 오고 있다. 롱아일랜드 퀸즈에서 제일 좋은 스테이크를 먹을 수 있는 곳으로 알려진 식당이다. 이곳에서는 동행인에 따라 엑스트라 헤비 컷 프라이 립, 스테이크 2인분, 3인분, 4인분이 추천된다. 이외에 보일드 랍스터와 크리미 스피니치가 인기다. 주소: 255 Northern Blvd. Great Neck. 전화: 516-487-8800.
■졸리 피셔만 & 스테이크 하우스(The Jolly Fisherman & Steak House)
1957년에 문을 연 이 식당은 싱싱한 생선과 부드러운 스테이크가 유명하다. 물가 옆에 자리 잡아 전경도 아름다운 이곳은 세이너 가족이 운영하고 있으며 초기 판매된 65%의 메뉴가 그대로 유지되고 있다. 인기 메뉴는 콜로살 스톤 크랩, 낫투컷 베이 스캘롭, 마카다미아 넛 크러스트 살몬 등이며, 디저트로는 바나나 크림 파이다. 주소: 23 Main St. Roslyn. 전화: 516-621-0055.
■루이스 그릴& 리쿼어스(Louie’s Grill & Liquors)
문을 연지 112년이란 긴 전통을 갖고 있는 루이스 그릴 & 리퀴어스는 포트 워싱턴 강가에 자리 잡고 있다. 보트에서 해산물을 팔기 시작했다가 둑에 자리를 잡고 식당을 이어갔다. 인기가 높아가자 1954년 식당을 확장했으며 2002년도에 들어서 다시 개조해 현재의 모습으로 바꿨다. 이곳은 싱싱하고 질 좋은 해산물과 아메리칸 스타일의 메뉴를 서비스하고 있다. 추천메뉴는 진저리 랍스터 캔토니와 뉴잉글랜드 스타일 랍스터 롤, 첼리언 씨 배그와 본 인 립 아이 스테이크이다. 주소: 395 Main St. Port Washington. 전화: 516-883-4242.(미주 한국일보)